K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　厨电场景下的创新产品不断涌现★☆○，是与近些年科技发展速度加快有关…○-■…○。像近年来成为网红的空气炸锅■…●、微蒸烤一体机△◆、炒菜机等▽◁▼。特别是在智能化（AI）背景下-••●，不断出现带有智能化的各种功能产品●=○■，如▲•：智能即热净水机■•◇▪△-、智能电饭煲等●○●。

　　最早的厨电可追溯到像鼓风机==、排风扇等已经被淘汰的产品上▽▪○△…，而现代意义的厨电是以煤气灶●•□-▷、吸油烟机▲★▷△、消毒柜为代表▲▽◇●▲。随着国内生活不断提升和新技术的出现○◇△☆=◁，现在厨电品类在不断增加○…。像微波炉★▼◇◇☆、电磁炉▲▲■…■、电蒸烤箱=■◁◇•▼、电饭煲◁▷◇▽□、电饼铛◁▽○、豆浆机等都可以归于厨房电器范畴★▼○□=•。

　　第一▽□▲▼●•，新品类仍然会层出不穷-○-。科技越发展•○，就有新科技会在厨电领域应用•▷■，也就会不断诞生新的产品会品类▪▷☆◁△▲。有些创新技术是颠覆性的□•○•◆▷，甚至可以改变人们的生活方式◇★•■○。可以说▲▲•▪●▷，未来家电领域厨电是最为活跃的品类-★=-•☆。

　　厨电创新产品此起彼伏就不难理解■◆◁。这就在于厨房的应用点比较多◇•▼，厨房的任何一种场景都可以找到对应的电器产品来取代人的操作□☆。厨电是家电行业最具创新细分领域■☆□☆•，两者对应的消费群体…◆◆、生活场景均有所不同▽▲=★，什么适合什么就是最优解▷★•★。集成灶和烹饪中心都是高度集成化诞生的厨房新物种▼△▽◁■，现阶段很多的创新产品是来自于厨房生活场景=•●★•○。那么谁将是谁才是现代厨房的最优解◁▪▪△？实际上◁▲•★□☆。

　　创新永无止境◆●□◁▲■。厨电应用场景多元▽-=，需求差异化明显•☆，特别是在AI技术加持下▼□▲，厨电的应用更为广泛和多元☆-◁。换言之◆△●，厨电一方面在用户需求场景多元化需求下▽△=★★，另一方面在新兴技术加持下▷●△◇，厨电也将会体现出新的发展特点▪…△◇☆：

　　【导读】厨电作为家电品类中应用场景丰富的板块☆○◁▼★☆，一方面在用户需求场景多元化需求下▽•，另一方面在新兴技术加持下将进入迭代兴盛期○□◆△，也将打开持续增长的空间○-▽▽★。

　　那么就以行业公认的油烟机▽▪▽▷、燃气灶为例▼•☆•☆。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示◁○，2023年油烟机零售量1885万台★=△◆●•，同比增长2=■=□.7%○☆••▪；零售额315亿元…▷◇-，同比增长6★□.5%•○▽；2023年燃气灶零售量2109万台□■▪◇，同比下降1☆△◆•.9%…=-□▼；零售额177亿元•…-▼，同比增长3■☆●■▲.8%•○。

　　在此背景下=■■•◁◇，很多厨电品类的一体多功能产品就成为研发创新点◁=▷。像微蒸烤就是把微波炉▪■◇□▼、电蒸箱▼▽■◇○、电烤箱功能可以重迭的集成为一体▪▪▽▽-，成为一个新的产品▽△。其中最引行业目光的则是集成灶与烹饪中心的争论-•。

　　家电魂☆◆▲：深度解码家电行业热点事件▪★☆■=，梳理家电厂商转型变革历程▲…○…◇，互联网时代家电业最具深度自媒体凯发国际天生赢家○☆=◁-▼。文章未经授权严禁转载■◆★★，违者必究●•-！

　　甚至有些品牌提出冰箱回归厨房的观点•▷。其实▷▼，冰箱应该算是最早的厨电产品…▽，只不过在国内缘于经济和文化的原因◇▪▷▽•，最初把冰箱放在客厅▽▪★，主观上其特殊意义是居家生活的面子工程▽=▷□▼…，客观上四十年前小厨房的房屋结构也只能把冰箱放在客厅▪■☆◆◁…。而现在这两个因素都有所改观•=，冰箱回归厨房就显得是自然而然了•■▷-…。

　　厨电市场与传统大家电相似◁▽■，在近几年一样陷入调整○●◆▽▷，并且这轮调整恰恰又与疫情重迭◆★…▷，导致了调整周期加长▪▼，时间跨度上有6年之久●-▽▪。不过=▪•▷…▷，今年总算是结束调整回到缓慢上升通道□=•。

　　厨房电器（以下简称○△：厨电）作为紧跟大家电成长起来的家电品类●•◁▽◁◁，是一个诸多产品集合的综合性品类行业•▷▼◆△○。仔细分析厨电行业可看出□◁△，厨电与大家电在行业明显不同•-，有着自己独具的市场特点◁□▽■△。

　　第二★•=▼★，智能化水平进一步提升▽■…▲▷。现在厨电智能化已经开始△•☆○△-，但仍然处于起步阶段●★•◆□，产品的智能化还仅仅是浅尝而已△-，随着AI 技术的不断成熟▲★，不仅厨电智能化的水平也将是水涨船高=□，应用场景也会不断扩大□★。

　　任何一个行业市场▼●□-•☆，在普及时期都可能呈现爆发式增长△◁◁•▽，不过一旦进入成熟发展期■☆○◆◁□，高增长的态势就难以为继▽☆…，能够保持稳健增长就已经很不容易…□▪◆。那么厨电作为家电品类中的一个细分子行业◇★△□◇-，会有什么不一样的特点和走势呢◆▪？

　　集成化是厨电新崛起的一个热点▽▼☆…。家电包括厨电●■，最初都是以单品呈现的●★●。但随着家电品不断增多●•，加上国人居家环境空间有限◁▷▪△▽▷。特别是厨房空间狭小▪★▼•…■，在厨电品类以肉眼可见的速度增长□△◇○★△，放置使用已形成相互掣肘之势☆…▲△○，集成化或一体化就成为破局方向•▼▽■○。

　　像传统灶具有燃气灶…☆、电磁炉■△，煮饭有电饭煲●•◇•◁，这些基本的就不必说•△，现在像豆浆都不用去买★▲，面条也可以自己家里压▲…。厨房里的任何一个涉及烹饪的场景都可以有对应功能的电器操作○▽。

　　整体厨电数据很难统计▼□★○，因为涉及厨房的电器非常多▲▽，既有前面所说的传统厨电产品油烟机◁▷•▷◆•、燃气灶■▪▼■◆、消毒柜▲◆▲☆，还有像集成烹饪中心●▲-▪、集成灶☆=▽◇▼▪、炒菜机这样的新兴厨电■□●▽，统计机构很难以一个厨电来全部概括•▪★◁。

　　厨电产品的使用场景与一般家电不同▪○▼，毕竟厨电产品使用环境是在高温◇=•☆▷△、高湿情况下•▲★…▲。像燃气灶是在火焰高温中工作◇◁▲，吸油烟机身处高油★-•、高温◇…●△、高湿环境☆…●△，因此造成了其命周期短=◆◇▪△▲。一般家电品生命周期都在8年以上★△□，而吸油烟机△◇▼、燃气灶具一般使用不会超过5年…▽▽-==。可见•▷◇★，厨电的更新迭代周期要短◁■☆☆，不像传统家电品不坏就不会更换-☆◁-●。

　　因此●◁-□▷，消费者也会结合自身喜好及厨房环境□◇▼◁☆、价格等因素进行考量○●•。对消费者来说◆•◇，

　　第三□☆，集成化的空间将被打开▪▼。现在的集成化还仅仅集中在相近产品之间●◁◇▪■▽，是被动的为人服务▼■。而未来在AI技术成熟后★▪●■☆☆，厨电集成将与整体居家电器形成一体▼★◆-▪，真正能够感受人的意志◁◇…●☆◁，主动为用户进行无微不至的服务▪★●▼□●。